Hector Ramos Mouture:En grain

Hector Ramos Mouture:En grainHector Ramos incarne cette nouvelle gnration de producteurs qui choisissent de sortir des sentiers battus. Originaire de Ricabrisa, un petit hameau perch dans les hauteurs de Tarqui, au sud du Huila, il provient dune grande famille de producteurs qui, pendant longtemps, ont vendu leur caf en cerises ou "en verde" (dpulp mais non sch), des acheteurs locaux. Hector a grandi dans cet environnement, o son pre, Juan, vendait systmatiquement sa rcolte de

producteur passionné issu d’une famille de caféiculteurs

Nyiransengima Valentine

Un matcha d’exception

manque d’infrastructures — l’équipe a fait preuve d’une grande ténacité pour livrer un café exceptionnel

solidaires et unies

dans les Andes colombiennes

la transparence et une rémunération plus juste pour les fermiers

Son format en poudre fine le rend parfait pour les lattés Hojicha ou pour ajouter une touche torréfiée à vos recettes de pâtisserie

en collaboration avec le producteur Daiver Mallama

On comprend tout à fait

et l’incroyable impact social qu’il permet

Altitude 1050M - 1610M Méthode Lavé Notes Chocolat noir