Chokoladeplade Caramel Beurre Sale 45 % mælk, Michel Cluizel (12371), 100 g marke-de-cecco

Chokoladeplade Caramel Beurre Sale 45 % mælk, Michel Cluizel (12371), 100 g marke-de-ceccoUdviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture giver den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer.

og de har en sød-sur smag

med stor nøjagtighed

overflade: mat

Muskat kan også bruges til at give desserter og søde kager smag

200 g og 400 g

Hemmelighedstip:

at man med en lille mængde Wunderwürze allerede kan krydre meget intensivt

der er berømt for sin kaiseki-køkken

Når eddiken forstøves

Fås i forskellige størrelser og i forskellige farver/udførelser

Saucen er lidt lysere og tyndere og har noget "grønt"

Disse er fint sigtet