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Couteau Filet de Sole Flexible 17cm Gamme 2900 - ARCOS Vestes de pâtissier tandis que le polyester estCouteau filet de sole flexible 17 cm Gamme 2900 Le couteau filet de sole flexible 17 cm Gamme 2900 ARCOS est conu pour raliser des dcoupes fines et matrises sur les poissons. Un couteau filet de sole professionnel pour des dcoupes prcises Sa lame troite et souple permet de suivre parfaitement les artes et de retirer les filets sans dchirer la chair. Idal pour travailler sur des poissons comme la sole ou la daurade, il garantit un geste fluide et prcis