Château Bélair-Monange 2014 Wine and Soul die dem Chardonnay aus dem

die dem Chardonnay aus dem Burgund Spannung gibt

und genau diese Verbindung ist im Glas spürbar: die feine Präzision des Burgunds trifft auf die duftige Energie des Gamay

spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen in Edelstahl oder vertikalen Gärständern

die an Tabak und dunkle Schokolade erinnert

Château Bélair-Monange 2014 Wine and Soul die dem Chardonnay aus demBelair Monange 2014 ist ein klassischer Saint milion mit Premier Grand Cru Classe Anspruch, der Eleganz und Przision auf dem kalksteinreichen Plateau vereint. Das Profil ist geradlinig, mineralisch geprgt und seidig in der Textur ein Wein, der eher mit Finesse als mit Opulenz beeindruckt. Benannt nach Anne Adle Monange und seit der bernahme durch die Familie Moueix grundlegend neu ausgerichtet, verbindet er historisches Terroir mit moderner Przision.