Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 180mm 雑貨 Ces couteaux en forme d'épée
$267.50
Description
Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes
Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité
Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine
quelle que soit la difficulté de la tâche
Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 180mm 雑貨 Ces couteaux en forme d'épéeLe kamagata usuba est un couteau japonais traditionnel conu pour travailler avec les lgumes. Contrairement la version Kanto de l'usuba, le kamagata usuba a une pointe effile, ce qui permet un travail plus dlicat et une sculpture dcorative. Originaire de la rgion de Kansai (Osaka).
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