2022 Terra Loci Babilon Pinot Noir, Terra Loci pære

2022 Terra Loci Babilon Pinot Noir, Terra Loci pæreDenne elegante Pinot Noir fra Walker Bay udtrykker Terra Locis filosofi om finesse og terroir. Vinen bner med intense aromaer af vilde kirsebr og jordbr, ledsaget af subtile noter af bagekrydderi. Smagen er silkebld og prcist struktureret med lag af tranebr og et strejf af kogte bolsjer, der udvikler sig til nuancer af trffel og mrk chokolade. Afslutningen er frisk, vibrerende og vedvarende en vin, der kombinerer kompleksitet med renhed og balance.

at man bevarede aromaerne

næstformand for Ungdomsgruppen hos Nicolas Feuillatte og vicedirektør for Pouillon-kooperativet

Druesammensætning: Pedro Ximénez

Frodig med rigelige mængder af modne røde kirsebær og balanceret med faste tanniner

Boysenbær

pastaretter og risottoer samt lyst kød

Inden vinen degorgeres har den lagret på flaske i minimum 9 måneder

Det er vine

Our top 10 wines includes two wines each from two of the top Vouvray producers: the legendary HUET and the not-yet-legendary François Pinon"

da 85% af produktionen eksporteres

let brændt mandelkarakter

som balanceres af en markant mineralitet og en næsten saltet karakter i afslutningen