Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm Hirosaki City *Honyaki Messer* können nur von

*Honyaki Messer* können nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan nach der traditionellen Methode japanischer Schwerter hergestellt werden

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Die reduzierte Klingenfläche verhindert außerdem

Japan) hergestellt wird

Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm Hirosaki City *Honyaki Messer* können nur vonDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit