Château de Selle, Domaines Ott, Cotes de Provence, Rose 2025 HERO Frugten har bevæget sig fra

Frugten har bevæget sig fra kirsebær og brombær mod nuancer af skovbund

Vinen er sammensat af de klassiske druesorter i Châteauneuf-du-Pape

med en ren og raffineret finish

Det gjorde vi i hvert fald første gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery – den fremragende Bordeaux-blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley

Château de Selle, Domaines Ott, Cotes de Provence, Rose 2025 HERO Frugten har bevæget sig fraDer er Provence og s er der Bandol. Og nr Domaines Ott str bag, er niveauet konsekvent blandt omrdets absolutte top. Chteau Romassan er essensen af Bandol: en vin med dybde, struktur og et imponerende lagringspotentiale. Domineret af Mourvdre omrdets signaturdrue leverer vinen mrk, koncentreret frugt med noter af solmodne brombr, sorte kirsebr, middelhavsurter og et strejf af lder og krydderi. Under overfladen ligger en klig mineralitet, som giver