Val de Loire IGP | Rouge | Pinot Noir • Poiron-Dabin blanc-sec

Val de Loire IGP | Rouge | Pinot Noir • Poiron-Dabin blanc-sec2023 12,5 75cl Cpage(s) : 100% Pinot Noir Domaine en agriculture HVE Finesse, force et pice. Robe cerise intense avec un nez trs aromatique. Une bouche ample et pleine, riche soyeuse, quilibre et ouverte. Ce Pinot Noir, mlant fruits rouges, domin par la cerise noire et les pices. Saccorde aux viandes rouges, gibiers, volailles et charcuteries.

expressive et résolument moderne

marqué par des arômes de pomme cuite

Tanins bien présents mais fins et nobles

Il s'accorde également à merveille avec un fromage de chèvre frais ou des fromages à pâte pressée peu affinés

schistes et galets roulés

pur pour apprécier toute la complexité aromatique

10° | 75cl

Couleur : Cristalline

essentielle pour préserver fraîcheur

formant un cordon de mousse délicat

"Couleur Pourpre foncé intense

🌼 Biodynamie Demeter - Vin Bio issu de fermentation aux levures indigènes qui subliment l'arôme authentique du cépage