Fracas N #1 aubépine

Fracas N #1 aubépine

Assemblage de Plantet

étant entendu que celui-ci ne peut plus reposer sur les promesses d'extension infinie du capitalisme industriel

Une collaboration entre Combrillac (Bergerac) et Vins et Volailles pour leur projet Cuvées Militantes

3 ans de vieillissement

Rouge tellement léger

avec 10% Merlot et Carmenère

Installé à Alella (l'une des plus petites appellations en Espagne) il fait des vins qui rient

Éditions lundimatin

Le rouge automnal du jus provient d'une brève macération avec des baies d'aronia (originaires d'Amérique du Nord)

25 % Pinot

dans la région de Sierra Sur

Ce livre raconte les différentes étapes de cette histoire et dresse un portrait sans concession de Mayotte et de ses habitants