Bobos Finca Casa La Borracha coup_de_coeur

Bobos Finca Casa La Borracha coup_de_coeurUne star locale de haute facture par Hispano+Suizas ! Ce Bobos, synonyme de Bobal, le cpage incontournable de lappellation Utile Requena, offre un nez complexe o se mlent des armes de fruits bien mrs et des senteurs de bois noble. Voluptueux et velout, il prsente des tannins lgants, ainsi quune grande fracheur. Ce vin rouge provient de trs vieux pieds de Bobal, qui produisent peu. Une matire de la plus haute qualit, ferment en chne amricain, puis lev

En bouche on trouve un vin rouge qui affiche de la fraîcheur et une certaine finesse

la statue de Freddy Mercury

ou encore de chocolat au piment

) et un élevage sur lies dans un foudre en bois neuf

La caresse des bulles très fines apporte encore un raffinement supplémentaire au palais

L’expression d’un terroir à part

Fruit d’une collaboration entre la famille de Rotschild et Viña Concha y Toro

Les variations de Pinot s’unissent dans un style à la fois suave et complexe

avec une bouche fruitée

Si elle est surtout connue pour ses rouges

elle s’est faite avec le baron Philippe de Rothschild

tout en restant très rafraîchissant