Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Cerisier 300mm Materiau:White Steel #2 Ne pas mettre au lave-vaisselle

Ne pas mettre au lave-vaisselle

une pointe plate et un dos plus épais

En plus de nettoyer les palourdes

Le Ko-deba est un couteau pratique pour les cuisiniers amateurs qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Cerisier 300mm Materiau:White Steel #2 Ne pas mettre au lave-vaisselleLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.