Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Saten Donna Cora 2022 Tenuta Perano - Frescobaldi

Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Saten Donna Cora 2022 Tenuta Perano - FrescobaldiDer Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Saten Donna Cora ist ein eleganter Schaumwein aus dem Herzen der Lombardei, der die Feinheit der Franciacorta besonders stilvoll zeigt. Mit seinem hohen Chardonnay Anteil, der langen Hefelagerung und der Handschrift von Montenisa (Antinori) verbindet er Przision, Cremigkeit und Finesse auf hohem Niveau. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein strohgelb mit sehr zarten goldenen Reflexen. Das

Robert Parker attestierte dem Wein eine Genussreife von 10–15 Jahren

geschmortem oder rosa gebratenem Schweinefilet sowie mit edlen Wildgerichten wie Rehrücken oder Hirschkalb

mit Höhepunkten über zwei bis drei Jahrzehnte

ihre Klarheit und Trinkfreude ein modernes

Vergoren wird temperaturkontrolliert

unterlegt von Cassis

Das ist ein Pinot Noir aus Burgund

minimal-invasiver Ausbau im Vordergrund: Die Vergärung erfolgt in der Regel temperaturkontrolliert in Edelstahl oder offenen Gärbehältern

Die sorgfältige Handlese ermöglicht eine strenge Selektion der besten Trauben

oft mit langer Maischekontaktzeit

dessen Weine national wie international immer wieder ausgezeichnet werden

das auf Kalkstein und Ton deutlich lesbar bleibt