Pét Nat - Raw Rosé - Blauer Zweigalt - Eschenhof Holzer Frankrig med smag af æble og

med smag af æble og citron - og så med kuldioxid

Garnacha tintorera (30%) og Cabernet Franc (20%)

men der er altså også langt imellem de gode "orange" oplevelser

Skaller og kerner få altså lov til at gære med og det giver masser af smag

Pét Nat - Raw Rosé - Blauer Zweigalt - Eschenhof Holzer Frankrig med smag af æble ogPt hvad for noget!? Pt Nat. Pt nat er en forkortelse for Ptillant Natural, eller oversat frit naturligt boblende. Pt nat er en meget gammel mde at lave mousserende vin p, som nu er blevet moderne igen. i Pt nat bliver vinen tappet p flaske, inden den er frdig med at gre. Vinen vil s forsge at gre frdig i flasken, men da den ikke kan f ilt vil den i stedet ''de'' sukkeret og omdanne gr og alkohol til kuldioxid. P den mde opstr boblerne i vinen, som