Le Clarence de Haut-Brion 2010, AOP Pessac-Léognan

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Description

Le Clarence de Haut-Brion 2010, AOP Pessac-LéognanDer Wein: Le Clarence de Haut Brion 2010, AOP Pessac Lognan Le Clarence de Haut Brion (rouge) ist der Zweitwein des Chteau Haut Brion. DAs besondere an den Weinen dieses Weingutes ist die Variabilitt in der Zusammensetzung des Cuvees. Anders als bei vielen Weingtern dieser Region muss der Cabernet Sauvignon nicht zwingend die Hauptrolle einnehmen. Der Jahrgang 2010 war nach Angaben des Weinguts der trockenste Jahrgang seit 1949, was zu einer

Viel Regen im Winter und auch während der Vegetationsphase herrschende Feuchtigkeit erforderte eine hohe Aufmerksamkeit und stetige Überwachung der Rebanlagen

49% Merlot

um den Kontakt des Mosts mit den Schalen zu fördern und die Aromen sowie phenolischen Verbindungen langsam zu extrahieren

lebendiger Säure und einem sauberen

000 Flaschen produziert

Ab 2018 setzt das Weingut auf die Zugabe von nicht-Saccharomyces-Hefe

Aktuell werden etwa 22 Hektar mit Merlot und Cabernet Franc auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberfläche bewirtschaftet

Château Rieussec 2014

In der Nase zeigt sich schon die ganze Klasse eines Grand Cru Classé

die jedoch keine Auswirkungen auf die Reben des Château Margaux hatten

Le Clarence de Haut Brion (rouge) ist der Zweitwein des Château Haut-Brion

Cabernet Franc und Petit Verdot

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