2021 Corton, Le Corton Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils i trækasse Bermuda Nach Abschluss des Gärprozesses reift

Nach Abschluss des Gärprozesses reift der Wein 24 Monate in ungarischen Eichenfässern

der sowohl zu den Namen „Kritt“ = Gewürz als auch zu „Les Charmes“ passt

Die Ernte erfolgt von Hand sehr früh am Morgen

und nach und nach wurden Parzellen dazugekauft

2021 Corton, Le Corton Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils i trækasse Bermuda Nach Abschluss des Gärprozesses reiftEin Wein, der durch seine Synthese aus Eleganz und einem komplexen Kern aus dichten, geradlinigen Frchten Klasse signalisiert. Preiselbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren und Rosenbltter in lebhafter Manier mit durchgehend feiner Sure. Eine sehr klassische Version dieses zuverlssigen und langlebigen Weins, der mit zunehmendem Alter seine Nuancen weiter entwickelt; und ein paar Stunden Dekantieren, wenn er jung genossen wird. Die Struktur des Weines wird