vignobles lassagne le repaire weisswein bordeaux frankreich trocken kein Holz überdeckt den Ton-Kalk-Abdruck

kein Holz überdeckt den Ton-Kalk-Abdruck

Das Doppel aus Geologie und Ausbau zeigt Brombeere

Clos de l’Amandaie bewirtschaftet nordexponierte Parzellen auf etwa 250 m – einer der kühlsten Punkte im Grés de Montpellier

maximale Blüten-Quittenschärfe

vignobles lassagne le repaire weisswein bordeaux frankreich trocken kein Holz überdeckt den Ton-Kalk-AbdruckGemacht fr Lammkoteletts. 50 jhrige Reben. Beton. Schwarze Johannisbeere. Pflaume. Grne Paprika. Lussac Ton Kalk liefert Cabernet Kraft ohne schwere Eiche; Ausbau im Beton bewahrt Frische. Rosmarin Lammkoteletts spiegeln den Kern aus Schwarzer Johannisbeere und dem Kick grner Paprika, whrend feine, samtige Tannine das Fett durchschneiden. Le Repaire stammt aus einer zwei Hektar kleinen Ton Kalk Parzelle in Lussac Saint milion; die Cabernet Sauvignon