Dugat-Py Gevrey-Chambertin VV 2002 Champagnesalg

Dugat-Py Gevrey-Chambertin VV 2002 ChampagnesalgGevrey Chambertin Vieilles Vignes 2002 stammer fra Dugat Pys ldste vinstokke i Gevrey Chambertin, plantet i den klassiske kalk og lerjord, som giver vine med bde koncentration og finesse. Hsten foregr manuelt med nje udvlgelse, gringen sker i sm bne kar med lang maceration, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Denne traditionelle vinificering giver en vin med struktur, dybde og tydelig markkarakter, selv i en relativt klig rgang som

hvilket bidrager til dens rige og fyldige karakter

it fills the palate with exotic spice-laced black and red fruits

Området rummer betydelige højdeforskelle

I wrote “wow” three times in my notes on this beauty

Dens friske smag kommer især med citrus

nearly opaque ruby/purple color

elegance og imponerende lagringsdygtighed

Vinen lagres i 18 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade

dedikerede samt hårdtarbejdende medarbejdere

samt aromaer af citrus

hvor Josephine Tychson

friskbagte kager fra ovnen