Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 g

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Description

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 gDiese Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken erlesenste Kristalle, die milder und mineralreicher, knuspriger und parallel feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von

Olivenöl Extra Vergine mit Trüffel-Geschmacksnote ist ratsam zum Aromatisieren von Reis

Zudem ist zwischen den Zähnen Blattstruktur zu spüren

den Vinfabriken Smålandsglögg nach der schwedischen Tradition in einem Becher mit Löffel zu servieren

Eine Kreation

Taboulé kann auch wie Salat gegessen werden und passt gut zu Grillfleisch

dessen Produktion nur einen beschränkten Prozentsatz der Welternte einnimmt

Der zarte Geschmack des milden Olivenöls und das frische Geschmack von Orangen machen dieses Öl zu einem fast unentbehrlichen Produkt

luxuriöse Note

In Verbindung mit Calciumchlorid-Granulat geliert es in kaltem Zustand

Die vorliegende Fondantmasse ist zäh-weich und schmilzt leicht auf der Zunge

frischer Schaumwein mit viel Finesse und langem Abgang

Natürlicher Genuß