Kasumi MP-02 Masterpiece damaskus-universalkniv, 12 cm, 1 stk herkunft-hr

Kasumi MP-02 Masterpiece damaskus-universalkniv, 12 cm, 1 stk herkunft-hrEn kkkenkniv af hj kvalitet til krvende brug i bde professionelle og private kkkener. Midterlaget i KASUMI MP klingerne bestr af det bedste japanske VG10 stl med kobolt og et hjere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af kkkenknive af meget hj kvalitet. Efter smedningen opvarmes knivbladene igen til ca. 800 C, hvorefter de hurtigt afkles og dermed hrdes til ca. 59 60 C Rockwell. Hrdheden p 59 60 HRC anses ikke kun i Japan for

vildt og fisk

Frugtcouvertureen Inspiration Himbeere fra Valrhona fremhæver hindbærens unikke smagsintensitet kombineret med dens naturligt intense lyserøde farve

De bør først males frisk fra kværnen eller knuses i morteren kort før brug

hovedretter og kanapéer

hvorefter det som sædvanlig stilles på køl og anvendes

nemt at montere og holdbart

såsom marcipan og fondant

og vi er meget glade for endelig at kunne tilbyde dette premium-produkt – frisk fra den sidste høst og fuld af umami

Penne rigate er ideelle til pastaretter fra ovnen

Rouge – rebellen

I gruppen af "spaghetti"-former ligger vi her lige i midten med en tykkelse på 1

nødder eller avocado