Blaufränkisch Ried Szapary 2018, Uwe Schiefer Jul

Blaufränkisch Ried Szapary 2018, Uwe Schiefer JulDenne vin er lavet af 100% blaufrnkisch, og er dyrket og produceret i Eisenberg (Burgenland) p 25 60 r gamle vinstokke. I terroiret finder vi bl. a. jernholdigt ler og muldjord, samt bl og grn skifer. Et helt igennem fantastisk terroir, som giver vine som mest af alt minder om Syrah fra det nordlige Rhne. Vinen er kun gdet med hjemmelavet kompost og er hverken sprjtet med det ene eller det andet. Alle druerne er hstet i hnden og er gret i bne kar i 24

especially his sparkling wines

Vinene fra Uwe Shciefer kommer i små volumener

De gamle vinstokke vokser i det sydlige Pfalz nær Godramstein og Siebeldingen

Det er simpelthen ren blaufränkisch på den mest naturlige måde

en flot syre og en uendelig lang finish

hvor den nydes bedst ved 10-12 grader

Og med et blend der indeholder 65% Cabernet Sauvignon

Ved høsttid kombinerer Oliver håndplukning og maskinhøst afhængigt af årets specifikke forhold

der indikerer dens fulde modenhed og friskhed

PURE 10 | 18 er ikke blot en sensation indenfor mousserende vine - det er en sand legende

der er en eksklusiv sammensætning af enkelte marker fra Kamptal-dalen

og så er den degorgeret i juli 2022