Leynes 2012 Mourvèdre macération carbonique pour privilégier la
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Description
macération carbonique pour privilégier la fraîcheur et l'expression du fruit
Mise en bouteille dès le printemps
et le style franc et direct de Sylvain Bock
Le cépage blauer wildbacher – vendange 2013
Leynes 2012 Mourvèdre macération carbonique pour privilégier laVieilles vignes de gamay entre 45 et 90 ans de trois terroirs du village de Leynes, la pointe Sud du Beaujolais : Balmont, Batailles et Ganivets. Des raisins trs petits rendements et grande concentration : au terme dun levage de 3 ans en cuve et 4 ans en ft, un rouge au fruit intense (cerise noire) relev dpices, et une matire soyeuse pleine dnergie.
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