Mole Poblano, mexikanische Schokoladensauce, pikant, 400 g Alc.60.0%

Mole Poblano, mexikanische Schokoladensauce, pikant, 400 g Alc.60.0%Mole Poblano eine Gewrzpaste aus Tomaten, Chilies, Nssen und natrlich Kakao. Super lecker schmeckt die mexikanische Kstlichkeit zu Geflgel. Zubereitungstipp: Mit dem jeweiligen Sud verrhren, kurz aufkochen und eventuell je nach Vorliebe mit Zucker oder Kakao abschmecken.

Hefeteige sowie für die Speisenzubereitung

Zedernholz und ein Hauch von weisser Blüte verleihen ihm eine fast kristalline Aura

In der Nase fein und aromatisch mit angenehmen Noten von weißen Blüten und gelben Früchten

Ausgezeichnet abgerundet

aber auch von seinem feinen Geschmack und langem Abgang

herben Zitrusnoten und einer zarten Süße mediterraner Früchte

sodass nur kleinere Farmen Kleinstbauern aus Kambodscha von dem Kauf profitieren und man sicher stellt

Fisch und Meeresfrüchten passt

Genießen sie ihn bei 14 - 16 °C aus dem großen Rotweinglas

welches das Speisesalz komplettiert

Ein grosser Genuss mit einem angenehm herben und langen Nachhall

Da das Aroma lange am Gaumen bleibt