NENOX CORIAN SUJIHIKI Longueur de lame:230 mm Le Sujihiki est l’équivalent en
$280.00
Description
Le Sujihiki est l’équivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi
hams and poultry breasts
Plus léger que le Garasuki
The petty is a convenient size for delicate work
NENOX CORIAN SUJIHIKI Longueur de lame:230 mm Le Sujihiki est l’équivalent enLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. The sujihiki is intended for slicing boneless protein. The short height of the blade creates
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