EL MATURLAN-ROSSO VENETO 2019 IGT 0,75 Liter

EL MATURLAN-ROSSO VENETO 2019 IGT 0,75 LiterAnbaugebietWeinberge in den Hgeln der Provinz Verona, auf Bden mit mittlerem Kalk und Tongemisch. RebsortenCorvina (60%) mit leichtem Trocknen von 40 Tagen, 40% sonstige autochthone Sorten mit roten Beeren. ErgiebigkeitEtwa 120 Doppelzentner Trauben pro Hektar. VinifikationDie Corvina wird zunchst getrocknet und dann verarbeitet. Mazeration: etwa 20 Tage in Edelstahltanks. AusbauNur der Wein aus Corvinareben wird in Eichenfssern aus Slawonien mit 20

Schmorgerichten

100% Robusta

Italien – Conserve Conti

Intensiv Geschmack mit einer guten Balance zwischen Frische und Weichheit

Gerüche nach Eisen und Graphit

frisch und nachhaltig Aroma mit Banane Noten

verführerisch im Geruch

in Eichenfässern von 28 Hl für ca

der fast ausschließlich im Piemont angebaut wird

schwarzen Johannisbeeren

also konzentriert

Typisch und intensiv Aroma mit Tabak und Schokolade Noten