Brutal !!! 2014 (Magnum) 75cl

Brutal !!! 2014 (Magnum) 75clL'tiquette Brutal l'initiative du bar Brutal de Barcelone est commune divers vignerons adeptes de vins nature et vivants, expression brute du terroir et du cpage sans interventions qui pourraient les dnaturer. Le gamay d'Auvergne est ici associ la syrah, de trs ancienne prsence en terre auvergnate sous le nom de damas noir : un rouge aux nuances florales et fruites, avec une touche pice, et une silhouette sauvage.

une matière à la fois dense et pure

le nerello mascalese

Vignes centenaires sur le sol calcaire dur et blanc du terroir frais et tardif de Saint-Jean-de-Minervois qui donne

Délicatesse de la bulle

marqué par la race du cépage et du terroir

Cépage rouge endémique de la région du Monferrato dans le Piémont

Le macabeu est un cépage difficile à conduire (peau fine

marqué par une note de réduction qui demande de l'aération pour livrer un nez “pinotant” et une bouche à la fois fraîche et serrée

riche en notes de fruits à pleine maturité

un blanc vif et dynamique aux notes de fruits frais et de zestes d'agrumes

à la fois fin et puissant

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