Philippe Pacalet Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2011 SummerCellar

Philippe Pacalet Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2011 SummerCellarRobert Parker skriver om vinen The 2011 Ruchottes Chambertin is striking in its beauty. Layers of fruit blossom beautifully in this expressive, totally effortless Ruchottes. Today the wine is holding back much of its potential, but has plenty of energy and sheer stuffing to drink well for a number of years. Anticipated maturity: 2020 2035.

the 2015 Grenache E slides beguilingly out of the glass with a powerfully evocative

Smagen er rig og fyldig med en cremet mousse

Quinta de Vargellas

læder og kaffe

Smagen er fyldig og fløjlsblød med en imponerende dybde og struktur

og dens smagsprofil vil fortsætte med at udvikle sig og intensiveres over tid

hvor årgangens struktur og Dugat-Pys præcision mødes i et rigt og harmonisk udtryk

hvilket giver vinen en dejlig friskhed og gør den let at nyde

syre og tanniner

men procentdelen varierer

cru marker tæt på Champagne-hovedstaden Reims

Special Cuvée er en champagne