Château Batailley 2019 Magnum Sidste chance

Château Batailley 2019 Magnum Sidste chanceChteau Batailley (5. Cru) i Pauillac er et af de ldste huse i Mdoc og flagskibet hos Borie Manoux og familien Castja. Navnet kommer fra slaget (battle = bataille), der fandt sted under 100 rs krigen i 1453. I lbet af krigen erobrede franskmndene det nrliggende Chteau Latour (1. Cru) og pressede de engelske tropper tilbage til den nordstlige side af floden Gironde. Det blev det afgrende punkt, der afsluttede englndernes 300 rige regeringstid i

but I was just struck by how tight and backward the wine was

Kort sagt: power og finesse i perfekt balance

hvilket bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og dybde

Ehren Jordan

Winemaker Allison Tauziet blandede i 2016-årgangen 68% Cabernet Sauvignon

and Le Desir a St

og den drager fuld fordel af Château Pontet-Canets biodynamiske metoder

og er et samlerobjekt for de største bordeaux-elskere

med små mængder af Petit Verdot og Cabernet Franc

På næsen byder denne Chambertin på lag af mørke kirsebær

I Leflaives produktion respekteres på én gang de gamle og kendte traditioner inden for vinfremstilling i Bourgogne samtidig med

-Georges Vieilles Vignes bursts forth with peppery