Barbecue japonais de table rectangulaire + poignée bonite Poli à 65%

Poli à 65%

Cette préparation au yuzu est réalisée exclusivement à partir des yuzus de Kito importés directement par Umami

Le sanshō est un poivre japonais

Le matcha est un thé vert en poudre

Barbecue japonais de table rectangulaire + poignée bonite Poli à 65%Ce barbecue rectangulaire est ralis partir de diatomite, une roche siliceuse trs lgre. Celle ci est miette finement puis mlange, avant d'tre moule, sche et enfin cuite 850C. Le barbecue est ensuite consolid laide de bandes de renforcement. Vous pouvez lutiliser lextrieur, sur votre terrasse, ou sur une table l'intrieur auquel cas l'utilisation de binchotan limitera les dgagements de fume. Trs lger, vous pouvez facilement le transporter afin quil vous