Ridge Vineyards Lytton Springs 2020 300CL Janudsalg

Ridge Vineyards Lytton Springs 2020 300CL JanudsalgEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev

skaldyr og østers

Under gæring tilstræbes at opnå den rette balance mellem tannin og frugtintensitet

Årgang 2000 regnes blandt de stærkere årgange i Barolo

Champagnen har en markant friskhed og en lang

I suspect top priority is given to Bordelais winemaker Pierre Seillan’s choice of the finest fruit he can find from Jackson’s holdings in Alexander Valley

gylden farve med nuancer af rav

men alle med den signaturstil

abrikos og appelsiner være fuldt ud på højde med de søde vine fra Sauternes og Barsac – men som oftest på et helt andet prisniveau

Kritikere har fremhævet årgangen for dens opulens

kompleksitet og en enestående balance

this wine needs serious bottle age

der repræsenterer Bollingers unikke tilgang til vinfremstilling og lagring