Schloss Reinhartshausen - Erbacher Marcobrunn Riesling Trockenbeerenauslese 1971 'ex Chateau 2018' - 0,7 l Domaine Jonathan Didier Pabiot

Schloss Reinhartshausen - Erbacher Marcobrunn Riesling Trockenbeerenauslese 1971 'ex Chateau 2018' - 0,7 l Domaine Jonathan Didier PabiotDer Schloss Reinhartshausen Erbacher Marcobrunn Riesling Trockenbeerenauslese 1971 ist ein auergewhnlicher Rarittenwein aus dem Rheingau, der die ganze Eleganz groer deutscher Sweine verkrpert. Aus dem renommierten Erbacher Marcobrunn gelesen und ber Jahrzehnte im Schloss gereift, vereint er Seltenheit, historische Tiefe und beeindruckende Komplexitt in einer 0,7 Liter Flasche. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein tiefes Gold mit bernsteinfarbenen

Der Ausbau erfolgt überwiegend in größeren Holzgebinden (Demi‑Muids/600‑Liter‑Fässer

der das einzigartige Terroir rund um das berühmte Städtchen Montalcino auf meisterhafte Weise einfängt

und somit herausragende Weine hervorzubringen

um die Holzeinflüsse dezent zu halten und das Terroir in den Vordergrund zu stellen

Wer lieber zum Schluss serviert

ein paar Tropfen stilles Wasser können die malzige Süße und die Vanillenoten zusätzlich hervorheben

dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen – klarer Hinweis auf seine Jugend und Konzentration

die der opulenten Frucht Kontur verleiht

oder im Spritz mit trockenen Schaumweinen und Soda

Leichte Anklänge von Zitruszeste

die neben ihrer Eleganz auch für ihre Energie und Ausgewogenheit geschätzt werden

Die Weinberge von Jean-Michel Welty befinden sich auf sonnenverwöhnten Lagen im Herzen des Elsass und profitieren von kalkhaltigen Böden