Nuits-St-Georges temasmagning Og takket være Dave Phinneys

Og takket være Dave Phinneys solide håndværk

og vinen skyder op af glasset med noter af solmoden stenfrugt

Bresse-kylling

Med lidt modenhed får den mere komplekse nuancer af sveske

Nuits-St-Georges temasmagning Og takket være Dave PhinneysElegance er Benjamin Lerouxs varetegn, og selv i vin fra en robust kommune som Nuits Saint Georges, formr han at fremhve det yndefulde i omrdets terroir. Sjldent har vi oplevet Nuits Saint Georges formidlet s interessant, og for alle Bourgogneelskere vil det vre lige dele spndende og forfriskende, at opleve den velkendte kommunes udtryk fortolket i et helt nyt lys. Leroux siger selv, at han ikke kan lide begrebet winemaker, fordi han ser ikke sig selv