2022 Lemberger Untere Bunte Mergel VDP.Ortswein

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Description

2022 Lemberger Untere Bunte Mergel VDP.OrtsweinDie Trauben fr unseren Lemberger werden sorgfltig und selektiv von Hand gelesen. Durch eine schonende, kalte Traubenverarbeitung mit ganzen Beeren erhalten wir feine Fruchtaromen. Die anschlieende lange Maischegrung extrahiert die tiefroten Farbstoffe und reifen Tannine aus der Beerenhaut. Whrend des biologischen Sureabbaus und der Reifung lagert unser Lemberger fr acht Monate in alten, kleinen Holzfssern. Dichte Sauerkirsche mit Nuancen von dunkler

2022 Riesling Gipskeuper

• Rinderbolognese mit frisch geriebenem Parmesan und leckeren Nudeln nach Wahl

Qualität: Schwäbischer Landwein

• Aroma:

Süße: 4

dazu Fetakäse

ein Hauch Salz

• Ofen Aubergine mit Kreuzkümmel und Cayennepfeffer gewürzt

Nährwertangaben je 100ml:

Das Potential verschiedener Sandsteinschichten verleiht diesem trockenen Riesling

nährstoffreich und mineralisch und üben einen kräftigenden Einfluss auf die Trauben aus

Der Name verrät es ja schon: Die Reben für unseren Grauburgunder stehen auf Mergel- und Keuperböden