OEIL-DE-PERDRIX BASILE MONACHON Plats légers à base de

Plats légers à base de viande (porc

Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Carafer 2h avant Potentiel de garde 8 - 20 ans Sol Schistes sur fond argileux Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique Elevage En barrique

des notes de levures indigènes sont également présentes

ils sont subtils et délicats

OEIL-DE-PERDRIX BASILE MONACHON Plats légers à base deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerises, pices, puissant PROFIL DE GOUT Ros fin et lgant CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe ros en biodynamie du Domaine Schott tonne. A la dgustation, le vin est puissant, ample, frais et croquant. Dtonnantes notes de fraises confites viennent complter une bouche riche en pices et dune douceur chatoyante. La bouche est longue et se termine sur des notes de fruits noyaux, caractristique du cpage. Ce ros se dmarque