2024 Toujours Rosé, Weingut Deutzerhof, Ahr Vinkasse de 40–50 % stejle terrasser

de 40–50 % stejle terrasser og den let syreholdige kieselgallenschiefer skaber Riesling med slankere linjer

Vinen gennemgår en spontan gæring

og 30% er spontangæret på barriques

Kleine Kalmit er en markant

2024 Toujours Rosé, Weingut Deutzerhof, Ahr Vinkasse de 40–50 % stejle terrasserToujours Ros er fremstillet af fuldmodne Frhburgunder og Sptburgunder druer i Auslese kvalitet. Druemosten ligger nedklet med skindkontakt et dgn, hvorefter en andel af mosten aftappes til rosvinen. Den sart rosa farvede most gres ved lav temperatur for at bevare de fine frugtaromaer. Efter gringen modnes vinen p stltank indtil den aftappes i forret. Toujours Ros har fine frugtige noter af hindbr og jordbr, lidt krydder og varm flintesten. Vinen har