Velenosi, Ludi 2002 William Fèvre

Velenosi, Ludi 2002 William FèvreDer Velenosi Ludi 2002 ist das kraftvolle Flaggschiff des Weinguts aus den Hgeln des Piceno in den Marken und zeigt eindrucksvoll, wie sich internationale Rebsorten mit italienischem Terroir verbinden lassen. Als Cuve aus Montepulciano, Cabernet Sauvignon und Merlot vereint er Tiefe, Struktur und Eleganz in einem ausdrucksstarken, gereiften Rotwein. Die anspruchsvolle Jahrgangsbedingungen 2002 in Teilen Italiens machen diesen Ludi umso bemerkenswerter

feine Tiefe und die kühle Eleganz der Côte de Nuits

die seine jugendliche Frische betonen

Jean-Rouger Groult selbst sagt über diese Rarität :

Die sorgfältige Pflege von Weinberg und Kellertechnik unterstreicht die Philosophie des Weinguts

Phelps Creek ist ein familiengeführtes Weingut am Fuße des Mount Hood in Oregon mit Fokus auf nachhaltige Bewirtschaftung und handwerklicher Präzision

Pilzrisotto oder mittelreifem Hartkäse

frischer Säure und kalkiger Herkunft

kombiniert das Weingut Tradition und Moderne

Der Rhein übt hier einen entscheidenden Einfluss aus

was die Bewirtschaftung zwar schwierig macht

die Extraktion bleibt behutsam und auf Finesse ausgerichtet

unterlegt von Quitte und weißem Pfirsich