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champagne extra brut premier cru cuvee perpetuelle bonnet ponson champ_gastro_clubStrohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich Anklnge von weien Frchten und Zitrusfrchten, kandierte Noten und ein Hauch von Haselnuss. Am Gaumen zeigt er eine mittlere Struktur, frisch und angenehm ausgewogen. Der Champagner Extra Brut "Cuve Perptuelle" von Bonnet Ponson, eine Mischung aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, stammt aus Trauben, die in den Weinbergen von Chamery, Vrigny und Coulommes la Montagne geerntet

Auch am Tisch

Die Nase ist von einer frischen und mineralischen Dimension geprägt

um im Glas diese wunderbare Synthese zwischen den für die zweite Gärung typischen Noten von Brotkruste und den für die Rebsorte typischen Noten von kleinen roten Früchten zu finden

cremige Mousse und feine

Scharfe speisen

passt aber auch gut zu Vorspeisen vom Land und aus dem Meer

Ein zarter und frischer Prosecco

Der Geschmack ist angenehm und frisch

15° C stattfindet

eine Flasche Crémant de Bourgogne zu entkorken

Da qui il nome di questa Barbera d’Alba

Der "Cuvée Boj" ist ein Prosecco Superiore Brut