Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Volpe Pasini - SauvignonOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Volpe Pasini Regio Friuli Appelatie DOC Druivenras 100% Sauvignon Oogstjaar 2023 Alcohol % 12,50% Inhoud 750ml Sauvignon van Volpe Pasini is een witte wijn die indruk maakt met zijn typische aromatische karakter. De wijn rijpt in staal en onderscheidt zich in de neus door een fruitig, plantaardig en kruidig bouquet, gevolgd door nuances van tomatenblad, citrusfruit, gemaaid gras en groene appel.

Zeer homogene smaak met een verfijnde elegantie en diepte

maar vooral om een perfect evenwicht in de montage in de assemblage mogelijk te maken

Trainingsysteem: Apulische hoofdtraining met 7000 wijnstokken per ha

De fermentatie begint

de zon die de wijnstokken begeleidt van zonsopgang tot zonsondergang

De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens op houten rekken te drogen gelegd

De wijngaarden die eigendom zijn van het landgoed

Oogsttijd: vanaf het tweede decennium van augustus tot en met 3 september Oogstmethode: handmatig

met zijn karakteristieke heuvelruggen

Vinificatie: de druiven worden geoogst in dozen en ongeplet in de pers

Schitterend als aperitief of bij zeevruchten

Fijne fruitige aroma's van rozen