MAGNUM: CHATEAUNEUF-DU-PAPE TRAD ØKO CHÂTEAU MAUCOIL Boble

MAGNUM: CHATEAUNEUF-DU-PAPE TRAD ØKO CHÂTEAU MAUCOIL Boble(Wine Enthusiast: 92 Points)(Robert Parker: 92 Points)(Wine Spectator: 90 Points)(Vinous: 90 Points)(The Wine Cellar Insider: 92 Points) Chteauneuf du Pape Tradition er lavet p kologiskdyrkede druer (Grenache, Syrah, Mourvdre og Cinsault) fra forskellige parceller p slottet, som hstes manuelt ved optimal modning. Man gennemfrer en grundig selektering bde ved plukningen og ved ankomsten til klderen. Nogle af vinstokkene er over 80 r gamle, men til

Hovedparten af vinen til Brut Réserve kommer fra en enkelt årgang

at egetræet – primært spansk og amerikansk – kan interagere med whiskyen

For årgangen 2017 valgte Leclerc-Briant at sammensatte 1/3 Chardonnay-druer fra Bisseuil

passionsfrugt og mangoer

Shepherds Purse er lavet med lokale ingredienser fra den sydvestlige del af Irland i området vest for Cork

Gylfaginning

roséfarve

abrikos og vanille

hvilket medførte en perfekt modning af druerne

men i sin ungdom er det først og fremmest de frugtrige og delikate nuancer

Cesaris ”perle” er produceret fra en 3 hektar stor vingård i hjertet af Valpolicella Classico

Land/Område: Portugal/Douro