Kaapzicht Brandy 20 year Edi Keber

Kaapzicht Brandy 20 year Edi KeberKaapzicht Brandy 20 Year ist eine rare, handwerklich destillierte KapBrandy mit beeindruckender Tiefe und Noblesse. Aus alten ColombardReben der Bottelary Hills gewonnen, doppelt in reinen Kupfer Pot Stills gebrannt und ganze zwei Jahrzehnte in Eiche gereift, vereint er Geduld, Herkunft und Przision. Ein charakterstarker Brand, geschaffen von einer Generation, um von der nchsten entdeckt zu werden. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein tiefer

mit klarer Cassis-Frucht

untermalt von zarter Fruchtigkeit und einer mineralischen Note

Tiefe und präziser Spannung

geradlinig und erfrischend mit anhaltenden Noten von Rhabarber und roten Beeren

Die Familie Moussé hat es verstanden

Bei Käse funktionieren gereifte Sorten wie Comté oder ein gut ausgereifter Cantal

60 Jahre alte Stöcke liefern kleine

seit 2010 steht das Weingut in Saint‑Émilion für akribische Weinbergsarbeit und kleine

Mandeln und einer mineralischen Salzigkeit geben dem Wein einen spannungsvollen Charakter

Lammkoteletts sowie zu Pilzragout

mit einem angenehm herben

wo die Böden eine Mischung aus Granit und Lehm widerspiegeln und das Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten ideale Voraussetzungen für die Traubenreifung bietet