BORN TO BE Vodka

BORN TO BE VodkaBAROUILLET X VIN DES POTESTYPE : VIN BLANC 75CLRGION : PYRNES ATLANTIQUES FRANCE CPAGES : SAUVIGNON, SMILLON, CHARDONNAY VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT, LE SMILLON EN CUVE INOX, LE SAUVIGNON EN CUVE BTON ET LE CHARDONNAY EN BARRIQUE LEVAGE : CHACUN DANS SON CONTENANT SUR LEURS LIES APRS FERMENTATION AVANT ASSEMBLAGE 2 SEMAINES AVANT LA MISE EN BOUTEILLEMILLSIME : 2020ALCOOL : 12 ___ METS : QUENELLES GRATINES OU TONKATSU LES MOTS DE SATRIALE : C'EST

Frank vendange des raisins très mûrs

BELLE LONGUEUR___

à la vigne comme à la cave

nous aussi

GRENACHEVINIFICATION : /

VINIFICATION :  JUS DE GOUTTE OBTENU PAR MACÉRATION EN GRAPPES ENTIÈRES

METS : FOIE GRAS OU ASSORTIMENT DE FROMAGES

METS : QUICHE AUX COURGETTES OU SALADE DE PÂTES

VINIFICATION : GRAPPES ENTIÈRES

METS : POÊLÉE DE CALAMARS OU CROQUETAS AU SERRANO

Comme le mentionne Jeff sur ses caisses : « vins heureux issus de vignes cultivées avec amour et bonne humeur »

Première recette sortie tout droit de leur alambic