Indonésie Gaura Estate 74%

Indonésie Gaura Estate 74%Le domaine de Gaura, au sud ouest de la sauvage et authentique Sumba, est la plantation la plus importante de lle et la seule bnficier dune vritable gestion professionnelle. Son fondateur Hengky Lianto sefforce dy amliorer le quotidien des communauts locales et de restaurer la biodiversit indigne. Ces fves nous ont particulirement sduits par leurs parfums complexes de pain grill, de miel et dabricot sec. Notes aromatiques : pain grill, miel et abricot

sans sucre ajouté

• Poids: 150g

ont une surprenante couleur claire

Allergènes : Fruits à coque (noisettes)

• Le coffret de 40 pièces

fruits à coque (amandes)

Au sein du coffret

• Notes aromatiques : notes de mandarine

Fine couche de caramel parsemée de noix de pécan grillées légèrement salées et enrobée de chocolat noir du Nicaragua

formant un écosystème harmonieux où la nature et la culture coexistent en équilibre

A consommer dans les 3 mois après réception

Les fèves de Madagascar sont travaillées en pure pâte de cacao