Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2016

Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2016Druerne kommer fra 40 r gamle vinstokke p to af Quintas jordstykker, som vender mod nordst og ligger 150 meter over havets overflade. Efter manuel hst i kasser p 25 kg. blev druerne opbevaret p kl i 12 timer. Vinifikation blev udfrt ved 5 dages fodstampning p vingrden. Under vinificerings og lagringsprocessen blev vinen forsigtigt omrrt ved hjlp af tyngdekraften og uden brug af pumper. Farven er klassisk rubinrd. I nsen prsenterer portvinen aromaer af

Smagen er blød og hænger længe på ganen

Vinen har altid været lys som en Barolo Monprivato

Der er 7 ha

Garbelotto fad

men her er det hele pakket ind i større elegance

skovbund og orientalske krydderier

Constantine Charrère så et potentiale i druen

Fra 51 år gamle stokke fra Parafada marken

El Rapolao og El Llano

Efter 25 år i kælderen med mesterren Gulio Gambelli og Sergio Manetti

Domainets parcel og udgør 0

Duften er dejlig stor med små mørke røde bær og frugter