Ridge Vineyards Monte Bello 2018 600CL Champagnesalg

Ridge Vineyards Monte Bello 2018 600CL ChampagnesalgFast inventar p listen over vine, man br smage inden man rykker videre til nste liv. Og med meget god grund. For Ridge Monte Bello er vitterligt en oplevelse af de helt store og har vret det siden 1962, da frste rgang blev sat p bordet. Men allerede tilbage i 1886 blev der dyrket vin p Monte Bello Vineyards i Santa Cruz Mountains. Dog var der lige en forbudstid, der greb ind p et tidspunkt, men det er heldigvis lnge siden nu. Vi er ude i en Bordeaux

Denne årgang viser på fornemmeste vis

Pinot-frugten er placeret i 8 forskellige områder på marken

der giver vinen en følelse af friskhed

hvor den ikke blot er selvskreven som det oplagte valg til velkomstdrink

Vinifikationsprocessen på Château L'Évangile er præget af håndværk og præcision for at opnå vine med optimal finesse og karakter

Der arbejdes minutiøst i markerne og al høst foregår ved håndkraft … som oftest om natten for at bevare så meget af druernes friskhed som muligt

Domaine Armand Rousseau er en af de helt store spillere i Bourgogne

har en historie

intens og dybt fascinerende fra første duft til sidste dråbe

uden at miste sit lagringspotentiale

hvor kombinationen af kalk og ler giver vinene både nerve og dybde

This is superb and it will offer 20+ years of drinking pleasure (though I personally would afford it 3-5 years in bottle)