Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2017 3,0L

Reimitz Sangiovese Rosso Toscana IGT 2017 3,0LHer viser Klaus Reimitz, at han mestrer sangiovese druen ogs i varme rgange. Her viser Klaus Reimitz, at han mestrer sangiovese druen ogs i varme rgange. 2017 var i omrdet, hvor Reimitz har sin lille mark, varm, men han har taklet det fantastisk godt. Nr man har vret med til at lave 28 rgange i trk af Montevertines Le Pergole Torte, ved man, hvad der skal til. Vinen her har elegance og balance, og den udtrykker i nsen de kendte rde frugter og br. God

på nye franske barriques

sushi eller andre lækre fiskeretter

en drue med kraftige men bløde tanniner og helt blå saft

24 måneders aldring på store fade efterfulgt af 18 måneder på cement og en minimumsaldring på 12 måneder på flaske

Smuk integreret syre

Vinificeringen sker ved skånsom presning

En meget stor vin

Er dejlig rund og frisk

men stadig silkeblød

Le Clos des Mouches er en af de mest anerkendte Premier Cru marker i Beaune

Vinen har efter høst ligget 18-20 mdr

og ville blive ved med at bo der