Tan Fruit 'Cuvee Tan Fruit' Chardonnay 2021 Janudsalg

Tan Fruit 'Cuvee Tan Fruit' Chardonnay 2021 JanudsalgTopklasse Chardonnay, men i en anden, langt mere let og elegant stil end den klassiske, tunge smrfede udgave. I denne cuve blander winemaker Jim Maresh frugt fra fire forskellige steder lokationer Dundee Hills, Eola Amity Hills, Yamhill Carlton og Chehalem Mountains, hvor de to frste tegner sig for den strste andel. Denne Cuve kommer nogle f mneder tidligere p flaske end de andre i serien. Men sdan er det med Tan Fruit. Jim Maresh har befriet sig selv

der søger en stor vinoplevelse i glasset

Lige så silkebløde som et par velpolerede sko

Druerne er 100% Sangiovese Grosso

men silkefine

har Château de Beaucastel skabt en vin

Den oxidative stil

Stilen hos Roulot er ren

Christian Moueix er en af de mest markante fortalere for

almost candied finish that needs to show a little more finesse at this early stage

and vanilla

Finishes with a firm tannic spine and good mineral extension but no hardness

Ligger man hertil det det dygtige og erfarne team af vinmagere på slottet