Free Style Assemblage Rouge 2021 - Domaine Gayda 75cl mel

Free Style Assemblage Rouge 2021 - Domaine Gayda 75cl mel"Figure Libre Freestyle" est une gamme audacieuse de vins qui rinvente les conventions viticoles du Languedoc et du Roussillon. Ce projet audacieux privilgie la libert d'assembler des cpages varis, crant des mlanges inattendus. Le vin prsente une robe rubis tincelante aux reflets grenat, d'une limpidit sduisante. Au nez, un bouquet chaleureux se dploie avec des armes de fruits rouges confiturs, d'pices exotiques et de rglisse douce, complts par des

révélant une inspiration cachée

soigneusement sélectionnés et égrappés

avec des tanins soyeux et une finale fraîche qui lui confère une élégance surprenante

20% Carignan

Ce vin se sert idéalement entre 10 et 12°C et s’accorde parfaitement avec des poissons en sauce

Une Syrah bio élégante et expressive

dont une partie neufs

tandis qu’en bouche

un tajine de poulet au citron

Les vignes sont taillées en cordon de Royat

Cépage : 100 % Grenache

la matière est ample et veloutée