Hákarl (fermenteret haj) 100 gr Drikkevarer

Hákarl (fermenteret haj) 100 gr DrikkevarerHakarl er en klassisk islandsk specialitet lavet af fermenteret haj (grnlandshaj), der gennemgr en traditionel tilberedningsproces med saltning, fermentering og lufttrring i flere mneder. Resultatet er en intens, nddeagtig og unik smagsoplevelse bedst nydt i sm bidder som en udfordrende og gte del af nordisk madkultur.

ammoniumhydrogencarbonat (hjortetaksalt))

Islandsk appelsinsodavand

Ingredienser: Majs

ristet kokosnød (17%) (tørret kokosnød

rounding the flavor to create a softer

figenfyld (23 %)

der trækker på århundreders nordisk konserveringsteknik

majskugler (majs

syrer (mælkesyre

Vores beluga caviar er opbevaret ved optimal temperatur

De kan dampes

Kan indeholde spor af mælk