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Description

Takasago Yamahai Junmai KarakuchiDer Takasago Yamahai Junmai Karakuchi ist ein trockener Sake, der mit der traditionellen Braumethode Yamahai hergestellt wird. Die Milchsure, die fr den Schutz der Hefe whrend der Grung wichtig ist, wird nicht knstlich zugesetzt, sondern entsteht auf natrliche Weise durch Mikroorganismen, die sich in der Brauerei befinden. Dieser Prozess dauert lnger als bei modernen Methoden, ist aber von groer Bedeutung fr die Entwicklung komplexer Aromen. Der

Der Mumei Gin besticht durch seine sorgsam ausgewählten und geschmacklich intelligent eingesetzten Botanicals

abgefüllt und kombiniert die besten Eigenschaften beider Destillerien

Die 18-jährige Lagerung in Stahltanks verleiht dem Kuro Mirin eine besonders tiefdunkle Farbe und einen intensiven sowie überaus köstlichen Geschmack

Mumei Gin (40% vol)

Suntory's wohl berühmtester als auch ältester Destillerie

Setsugoro Shochu (Sake-Kasu von Junmai Daiginjo Sake

Der erste Eindruck von Hajime ist geprägt von der Schärfe von Chili und japanischem Pfeffer

scharf und fruchtig überzeugt dieser Shochu ab dem ersten Schluck mit seinem außergewöhnlichem Aroma

Dover Azuki Likör (25% vol)

Achtung: Bevor Ihr euer individuelles Tasting-Event bucht und bezahlt

erfrischend und einfach nur köstlich: Der Suntory Kanade Yuzu Likör zeigt die großartigen Aromen der Yuzu

Nicht umsonst bedeutet Kanomori „Wald der Aromen“