PORTO TAWNY RAMOS-PINTO Kammusling til fiske- og skaldyrsretter og

til fiske- og skaldyrsretter og til lette retter med fjerkræ eller svinekød

før de sammenstikkes

som rundes af med bløde

I løbet af de seneste år

PORTO TAWNY RAMOS-PINTO Kammusling til fiske- og skaldyrsretter ogLigesom Ruby er Tawny kun modnet i 3 r, men modsat Ruby, som er modnet i klassiske store fade af egetr, er Tawny lagret p mindre fade, som giver strre oxydering. Det giver den en hurtigere ldning, gr den lettere, varmere i smagen, mere feminin. Farven er flot rd men med orange og brunlige toner. I duften finder man en sammenstning af trre frugter, ndder samt appelsiner, svesker, hindbr og brombr. Smagen er meget velouragtig men samtidig sprd med en